Polędwica wieprzowa to jedno z najbardziej cenionych mięs w kuchni. Jest delikatna, soczysta i pełna smaku. Jeśli masz polędwicę na obiad, masz wiele możliwości, jak ją przygotować. Poniżej przedstawiam kilka pomysłów na dania z polędwicy, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
1. Polędwica w sosie pieczarkowym
Jednym z najpopularniejszych sposobów przygotowania polędwicy jest podanie jej w sosie pieczarkowym. To proste danie, które zawsze się udaje. Oto jak je przygotować:
- Składniki:
- 500g polędwicy wieprzowej
- 200g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Przygotowanie:
- Polędwicę pokrój na plastry o grubości około 2 cm.
- Pieczarki umyj i pokrój w plasterki.
- Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj polędwicę i smaż z obu stron, aż będzie miękka i lekko zarumieniona.
- Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut.
- Wlej śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami lub ryżem.
2. Polędwica w sosie musztardowym
Inny pyszny sposób na przygotowanie polędwicy to podanie jej w sosie musztardowym. To danie o intensywnym smaku, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom musztardy. Oto jak je przygotować:
- Składniki:
- 500g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżki musztardy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml bulionu warzywnego
- 200ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Przygotowanie:
- Polędwicę pokrój na plastry o grubości około 2 cm.
- Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj polędwicę i smaż z obu stron, aż będzie miękka i lekko zarumieniona.
- Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Dodaj musztardę i śmietanę kremówkę, gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z kaszą lub sałatką.
3. Polędwica w sosie borowikowym
Jeśli lubisz grzyby, polędwica w sosie borowikowym będzie idealnym wyborem dla Ciebie. To danie o wyjątkowym aromacie i smaku. Oto jak je przygotować:
- Składniki:
- 500g polędwicy wieprzowej
- 200g suszonych borowików
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Przygotowanie:
- Polędwicę pokrój na plastry o grubości około 2 cm.
- Borowiki zalej wrzątkiem i odstaw na około 30 minut.
- Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj polędwicę i smaż z obu stron, aż będzie miękka i lekko zarumieniona.
- Dodaj borowiki i smaż przez kilka minut.
- Wlej śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Dopraw solą i pie
Wezwanie do działania:
Przygotuj smaczny obiad z polędwicy! Możesz ją upiec, usmażyć lub przyrządzić na grillu. Dodaj ulubione przyprawy i podawaj z pysznymi dodatkami. Sprawdź przepisy online i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym daniem!
Link tagu HTML:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę ECU Marketing.
[Głosów:0 Średnia:0/5]
